秋之栗子祭
正式踏入十月,也意味著秋天的來臨。匆匆的它去而復返,每到秋份,總是格外的令人感到落寞。有人說,秋份之時,是萬物預備入冬的休息時候,枯木老樹,一切都歸於平靜。人受外界事物牽引情緒,看到的景象不禁令人萌生離別之感,因此我們也特別哀傷。
真的嗎?未必人人如此。快樂的總是快樂,悲傷的總是悲傷。我,時而快樂,時而悲傷。幸而,在這個教人悸動的季節中,造物主早已為我預備了恩物,讓我能從食物中一嚐甜蜜。
十月,是栗子的豐收之時。聽說,日本人最愛趁這時節弄製不同款式的栗子甜品。把栗子煮熟,再壓碎成蓉,然後成為大褔餅、燒餅或蛋糕?料。有的也愛把它剝殼,原粒煮熟,浸蜜糖,再放在不同的甜品中食用。
自小,我便十分鐘愛栗子。從前,媽媽會買一大袋栗子回來,把它們放進一大鍋沸水裡煮熟。待我們放學回來,媽媽便從廚房拿出來給我們享用,我們一邊做功課,一邊吃栗子,很愉快,很滿足。
那時,熟食小販很多,尤其在九龍城。云云的小販中,總有一輛是炒栗子。通常,炒栗子的都是男人。也許是由於那鏟子太重的緣故吧﹗「栗子車」中總會有煨蕃薯的存在,它倆唇齒相依,永不分離。炒栗子的氣味從遠處傳來,其味獨特,一嗅便知。依稀記得,在九龍城渡過的童年中,我沒有吃過街邊的炒栗子,也沒嚷著要買,因為媽媽說那是很貴的。
吃炒栗子的記憶該是從中學時代建立。某天,我接媽媽下班一起回家去。那時,天氣還不算太冷,我只穿了一件灰色薄外套。前往巴士站途中,我嗅見一輛「栗子車」,腳步自然地慢下來。耳畔傳來媽媽的聲音,她問我:「吃嗎?」我心裡想吃,嘴巴卻說不。媽媽還是走到「栗子車」跟前,買了半磅給我。我不知道那一磅栗子多少錢,只記得紙袋裡的栗子很少,大概只有九至十粒罷了﹗我捧著那一小袋熱呼呼的栗子回家,捨不得吃下。那時,媽媽為了賺多幾個錢而整月無休,花錢買那小包栗子實在是奢侈得很。
今天,在回家的路上,我又再次嗅到炒栗子的氣味,彷彿在提醒人們又到了秋份之時。對的﹗早上的氣溫涼得帶點寒,黑夜的昏暗也來得突別急。秋天到了﹗也好,今年我總算知道它的來訪。
買了一磅栗子和一小個蕃薯,袋裡散發出的熱氣轉化成白煙,它們都是熱騰騰的。價錢不算便宜,但現在的我,總算花很起。
我捧著一大袋栗子和蕃薯回家。捨不得吃下?只是想帶「奢侈」的它們回家。
真的嗎?未必人人如此。快樂的總是快樂,悲傷的總是悲傷。我,時而快樂,時而悲傷。幸而,在這個教人悸動的季節中,造物主早已為我預備了恩物,讓我能從食物中一嚐甜蜜。
十月,是栗子的豐收之時。聽說,日本人最愛趁這時節弄製不同款式的栗子甜品。把栗子煮熟,再壓碎成蓉,然後成為大褔餅、燒餅或蛋糕?料。有的也愛把它剝殼,原粒煮熟,浸蜜糖,再放在不同的甜品中食用。
自小,我便十分鐘愛栗子。從前,媽媽會買一大袋栗子回來,把它們放進一大鍋沸水裡煮熟。待我們放學回來,媽媽便從廚房拿出來給我們享用,我們一邊做功課,一邊吃栗子,很愉快,很滿足。
那時,熟食小販很多,尤其在九龍城。云云的小販中,總有一輛是炒栗子。通常,炒栗子的都是男人。也許是由於那鏟子太重的緣故吧﹗「栗子車」中總會有煨蕃薯的存在,它倆唇齒相依,永不分離。炒栗子的氣味從遠處傳來,其味獨特,一嗅便知。依稀記得,在九龍城渡過的童年中,我沒有吃過街邊的炒栗子,也沒嚷著要買,因為媽媽說那是很貴的。
吃炒栗子的記憶該是從中學時代建立。某天,我接媽媽下班一起回家去。那時,天氣還不算太冷,我只穿了一件灰色薄外套。前往巴士站途中,我嗅見一輛「栗子車」,腳步自然地慢下來。耳畔傳來媽媽的聲音,她問我:「吃嗎?」我心裡想吃,嘴巴卻說不。媽媽還是走到「栗子車」跟前,買了半磅給我。我不知道那一磅栗子多少錢,只記得紙袋裡的栗子很少,大概只有九至十粒罷了﹗我捧著那一小袋熱呼呼的栗子回家,捨不得吃下。那時,媽媽為了賺多幾個錢而整月無休,花錢買那小包栗子實在是奢侈得很。
今天,在回家的路上,我又再次嗅到炒栗子的氣味,彷彿在提醒人們又到了秋份之時。對的﹗早上的氣溫涼得帶點寒,黑夜的昏暗也來得突別急。秋天到了﹗也好,今年我總算知道它的來訪。
買了一磅栗子和一小個蕃薯,袋裡散發出的熱氣轉化成白煙,它們都是熱騰騰的。價錢不算便宜,但現在的我,總算花很起。
我捧著一大袋栗子和蕃薯回家。捨不得吃下?只是想帶「奢侈」的它們回家。
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